KOYUKコユック スペインはシューズの産地、南部のアリカンテ市に近いアルハマ・デ・ムルシアに１９８９年創業。
当初はフランスやイギリスの国内ブランドのOEMがメインだっが、技術力、デザイン力をつけたのち、５年で自社ブランドKOYUKを立ち上げる。
いまだ面倒で大量生産が技術的に困難なバルカナイズ製法にこだわるのは、創業者で代表でもあるドミンゴ・ロホ氏の、“大量生産が可能なインジェクション製法だとアッパーとソールの釣り合いが取れず、ちぐはぐに見える”、という一言に集約されているとい う。 ２００８年に工場を新しく市郊外の工業地帯に移し、設備も新しく整えて、クライアント別注も積極的に手掛けるようになってきて、ヨーロッパの他、北米、アジアからの引き合いも増えてきている。